ANEXO 01
CENA SERVIDA (100 PAX)
Champagne
Pisco Sour / Coctel de Algarrobina / Daiquiri / Primavera
Canelones a la Rossini.
Brochetas mixtas.
Jamón enrollado con legumbres, palmitos y espárragos.
Palta a la York.
Soufflé de tres verduras.
Crepés a la reine (ragú de pollo cocido, cebolla perla y champiñones con cebolla china)
PLATOS DE FONDO (elegir una opción de cada columna)
Combínalo como quieras
CARNES |
SALSAS |
GUARNICION |
ARROCES |
LOMO FINO * |
DE CHAMPIÑONES |
LEGUMBRES SALTEADAS |
ARABE |
ASADO DE RES |
AL OPORTO |
ENS. JARDINERA |
A LA JARDINERA |
LECHON |
BETUTE |
ENSALADA RUSA |
BLANCO |
PAVO |
BETUTE C/ CHAMPIÑONES |
ENSALADA WALDORF |
TURCO |
ENRROLLADO |
BECHAMEL |
PURE DE MANZANA |
AL OLIVAR |
GORDON BLUE DE POLLO |
MADERA |
PAPAS ALA FRANCESA |
A LAS FINAS HIERBAS |
GORDON BLUE DE CARNE |
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PAPAS NATIVAS |
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POSTRE
Bavarois de guindones / Torta helada / Panqueque con helados y fudge / Durazno en almíbar.
INCLUYE
Precio por persona S/………….. No incluye IGV
*Precio por persona Con Lomo Fino S/. …………. No incluye IGV
ANEXO 02
BUFFET DE BOCADITOS PARA 100PAX
OPCION 1
BRINDIS (1 RONDA)
APERITIVO (02 R0NDAS elegir 02 opciones)
BOCADITOS (1400 unidades, elegir 7 de cada columna)
SALADOS |
DULCES |
|
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PLATOS DE FONDO (elegir una opción de cada columna)
Combínalo como quieras
CARNES |
SALSAS |
GUARNICION |
ARROCES |
FILETE DE POLLO |
DE CHAMPIÑONES |
LEGUMBRES SALTEADAS |
ARABE |
CHULETA DE CERDO |
BECHAMEL |
PAPAS A LA PARICIEN |
ALA JARDINERA |
POLLO AL HORNO |
BETUTE CON CHAMPIÑONES |
ENSALADA RUSA |
A LAS FINAS HIERVAS |
INCLUYE
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Precio por persona S/……….. no incluye el IGV
ANEXO 02
BUFFET DE BOCADITOS PARA 100 PAX
Opción 2
BRINDIS (1 RONDA)
APERITIVO (02 RONDAS elegir 02 opciones)
BOCADITOS (1600 unidades, elegir 8 de cada columna))
SALADOS |
DULCES |
|
|
PLATOS DE FONDO (elegir una opción de cada columna)
Combínalo como quieras
CARNES |
SALSAS |
GUARNICION |
ARROCES |
CORDON BLEU DE POLLO |
AL OPORTO |
ENS. WALDORF |
ARABE |
FILETE DE POLLO |
DE CHAMPIÑONES |
LEGUMBRES SALTEADAS |
A LA JARDINERA |
ASADO DE RES |
BECHAMEL (BLANCA) |
PURE |
PILAF |
MEDALLONES DE PAVO |
BETUTE CON CHAMPIÑONES |
ENSALADA RUSA |
A LAS FINAS HIERVAS |
POLLO AL HORNO |
ROMERO |
PAPAS NATIVAS |
|
INCLUYE
Precio por persona S/. ……… no incluye el IGV
ANEXO 02
BUFFET DE BOCADITOS PARA 100 PAX
Opción 3
BRINDIS (01 RONDA)
SALADOS |
DULCES |
|
|
PLATOS DE FONDO (elegir una opción de cada columna)
Combínalo como quieras
CARNES |
SALSAS |
GUARNICION |
ARROCES |
LOMO FINO** |
OPORTO |
ENS. WALDORF |
ARABE |
CORDON BLEU DE POLLO |
DE CHAMPIÑONES |
LEGUMBRES SALTEADAS |
ALA JARDINERA |
MEDALLOS DE POLLO C/QUESO, JAMON, TOCINO Y GUINDONES |
BECHAMEL (BLANCA) |
PURE DE PAPA |
PILAF |
ASADO DE RES |
BETUTE CON CHAMPIÑONES |
ENSALADA RUSA |
AL OLIVAR |
MEDALLONES DE PAVO |
MADERA |
PAPA A LA FRANCESA |
A LAS FINAS HIERVAS |
INCLUYE
Precio por persona S/. ……… no incluye el IGV
CORTESÍA POR CONTRATAR CUALQUIER PAQUETE
SERVICIOS ADICIONALES
Àrea verde en Playa de San miguel para Boda Civil
Local de Recepción
Estructuras de Toldos, Bombe para pista de baile, Pista de Baile personalizada, etc.
01 Juego de salas lounge desde S/.150.00 (8 posiciones y 1 mesita de centro)
01 coreógrafo para baile clásico y baile a elección con coreografía S/300.00
01 LIMOUSINE DESDE S/.850.00
01 FILMACIÒN Y FOTOGRAFIA FULL HD - PRE BODA , CEREMONIA EN IGLESIA, RECEPCIÒN DE LA BODA HASTA FIN DE LA HORA LOCA S/. 2500.00
01 CORO PARA IGLESIA. (01 CUARTETO, 01 PIANISTA) S/530.00 (CON EQUIPO DE SONIDO MICRÒFONOS, AMPLIFICADOR Y PARLANTE S/.200.00 ADICIONALES).
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